|
|
Márton fogadó étterem és pizzéria
2645 Nagyoroszi
Szent István tér 4.
Telefon:
06-35-374-323
Előétkek -
Étlevek -
Főétkek - Disznóságok-Marhaságok
- Halak-Vadak
Vári lakomák -
Köritések -
Tésztafélék -
Saláták -
Nyalánkságok -
Pizzák
Disznóságok
| Zsiványpecsenye (roston tarja,
fokhagyma, szalonna) |
1050 Ft |
| Sertésnek tarjáját
fokhagymával kenegetem, sült szalonnával ékesítem |
| |
|
| Tarsolyos borda (rántott borda,
izlés szerint töltve: sajt, sonka, gomba) |
1250 Ft |
| Sertésnek karéját jól
megtömöm, kívánságod szerint: sonkával, sajttal, gombával |
| |
|
| Ali pasa gyengéje (csülökkel,
tormával töltött rántott borda) |
1350 Ft |
| Megtöltöm a bordát fõtt
csülökkel, ízesítem tormával |
| |
|
| Fényes szelet (natúr szelet,
tükörtojás) |
1050 Ft |
| Disznó húsából karajt
szelek, tetejére tükörtojást teszek |
| |
|
| Szondy palástja (natúr szelet,
pirított csirkemájjal) |
1250 Ft |
| Sertésnek szeletjét
vaslapon megsütöm, reá szárnyasnak máját palástként terítem |
|
|
| Drégelyvár csülök (sült sertés
csülök, tormával, mustárral, lilahagymával, cseresznyepaprikával) |
2300 Ft |
| Kocám csülkét egészben ropogósra
sütöm, tormával, mustárral, lilahagymával, cseresznyepaprikával kínálom |
|
|
|
| Csuhások eledele (sertéscsülök,
burgonya, hagyma, szalonna) |
2150 Ft |
| Disznóm csülke ropogósra sütve,
burgonyával, hagymával körítve |
|
| |
|
| |
| |
|
| |
|
| Magyaros szûzérme (szûzérme lecsós
raguval, hagymakarikákkal) |
1350 Ft |
| Sertés legjavát vaslapon
megsütöm, lecsós raguval tálalom |
| |
|
| Királyok étke (bélszíncsíkok
csípõs zöldséges raguban) |
2600 Ft |
| A marha legjavát csíkokra szabdalom,
s kegyelmednek csípõsre varázsolom |
|
| |
|
| Bélszínpogácsa (natúr bélszín)
|
2400 Ft |
| Friss marhának
legjobbikából kanyarítanám kegyelmednek ezt a böszme szeletet, az ön kívánsága
szerint sütve |
| |
|
| Pest-buda bélszín (natur bélszín,
lecsós, zöldborsós, májas raguval) |
2600 Ft |
| Marhám vesepecsenyéjét
kívánsága szerint sütöm és gombás, borsós, májas raguval kínálom |
| |
|
| Hátszín ,,lyoni” módra (roston
sült hátszín, sült hagymakarikákkal) |
1580 Ft |
| Marhám húsát pácolom,
vaslapon megsütöm, majd elibéd sült hagymakarikákkal szolgálom |
| |
|
| Hátszín ,,vármester” módra (roston
hátszín fûszervajjal) |
1580 Ft |
| Reggel vajat köpültem, megfûszereztem,
s egy sült marhaszeletre helyeztem |
|
| |
|
| Részeges marhapörkölt (vörösboros
marhapörkölt) |
1350 Ft |
| Borjúhúsnak lába szárát kis kockákra
vágom, paprikásan, vörösborral ajánlom |
|
| |
|
| Pacalpörkölt |
1050 Ft |
| Marhának bendõjét
csíkokra szelem, magyaros ízesítéssel készítem |
| |
|
| Bundázott sertésszelet (rántott
szelet) |
850 Ft |
| Disznóm karéját bécsi
bundába hempergetem, forró olajba mártom, néked így kínálom |
|
|
|
Képek a fogadóról |
|
 |
|
A fogadó |
 |
|
A kávézó |
 |
|
A szobák |
|
 |
|
Szolgáltatások |
|